Afyon’da et kesim ücretleri zamlandı
Afyonkarahisar’da et kesim fiyatları yüzde 35 oranında zamlandı. Et kesim fiyatları 23 liraya çıktı Afyonkarahisar'da geçen yıl 17 lira civarında olan kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı. Bu zamla et kesim fiyatı 23 liraya ulaştı. Yılda 200 bin tona yakın et üretiminin yapıldığı kentte kesim fiyatları 22-23 liraya, perakende fiyatı da 32-33 liraya yükseldi.Afyonkarahisar Kasaplar ve [&hellip]
Afyonkarahisar’da et kesim fiyatları yüzde 35 oranında zamlandı. Et kesim fiyatları 23 liraya çıktı
Afyonkarahisar’da geçen yıl 17 lira civarında olan kesim fiyatları yüzde 35 zamlandı. Bu zamla et kesim fiyatı 23 liraya ulaştı. Yılda 200 bin tona yakın et üretiminin yapıldığı kentte kesim fiyatları 22-23 liraya, perakende fiyatı da 32-33 liraya yükseldi.
Afyonkarahisar Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük “Bana göre hayvan kesim fiyatının bu kadar yükselmesini gerektirecek bir neden yok. Ancak, piyasada bir hayvan sıkıntısı yaşanıyor. Hayvan kesim fiyatları istikrara oturmazsa ithal etin piyasaya girişi gündeme gelebilir. 3 yıl öncede aynı dalgalanmalar yaşanmıştı. Afyonkarahisar’da kesim fiyatı 18,5 liraya çıkmış, bunun üzerine et fiyatlarını dengelemek için dışarıdan ithal et getirmiştik. Yine aynı rakamlara ulaşılırsa ithal et kaçınılmaz olur. Bu durum yine üreticiyi olumsuz etkileyecektir” dedi.
HAYVAN VARLIĞI İLE TÜKETİM DENGESİ SAĞLANMALI
Kırmızı et tüketimi ile hayvan varlığı arasında dengesizlik bulunduğunu söyleyen ATB Başkanı Mehmet Mühsürler, devletin bu duruma müdahil olup piyasa istikrarını sağlaması gerektiğini söyledi.
Afyonkarahisar Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Mehmet Mühsürler, hayvan kesim fiyatlarının tırmandığını, hayvan varlığı ile tüketim arasında dengesizlik bulunduğunu kaydetti.
Hayvan kesim fiyatlarının hızla tırmandığından yakınan ATB Başkanı Mehmet Mühsürler, büyükbaş hayvan kesim fiyatının 17 liradan 23 lira 50 kuruşa yükseldiğini ifade etti. Bu duruma devletin ilgili birimlerinin acilen müdahil olması gerektiğini belirten Mühsürler şunları söyledi: “Devletimiz bu duruma müdale etmeli. Ya ithal et girişi bir an önce yapılmalı ya da kesimi yapılabiliecek hayvanların girişi sağlanmalıdır. Aksi halde et piyasasının içinde bulunduğu sıkıtının önü alınamaz hale gelir. Bir hayvanın besi süresi 6 ile 8 ay arasında değişmektedir. Ancak tüketim ihtiyacı ile elde bulunan hayvan varlığı yetersizliği göz önüne alındığında hemen kesilebilecek hayvan girişine ihtiyacımız olduğu aşikardır. Kış şartlarında besiciler kapalı yollar nedeniyle hayvan kesimlerini karın kalkmasına ertelemektedir. Tüm bunlar göz önüne alınarak gerekenler acilen yapılmalıdır. Piyasa istikrarı sağlanmalıdır.”
Özsu Çiftliği Sahibi Muhittin Özsu da, “İnek kesilince kesime gidecek hayvan sayısında azalma var. Damızlık sığır yetiştiriciliği desteklenmeli. Mevcut desteklemeler yetersiz kaldığından süt üreticisi zarar ediyor. Damızlık hayvan sayısı azaldı, piyasada kesmek için hayvan bulunamıyor. Danaların fiyatları uçtu, buda kesime ve tüketiciye yansıdı. Fiyatlar yüzde 35 civarında arttı” ifadelerini kullandı. (Kocatepe Haber Merkezi)
