Öğretmenlere Özel Gastronomi Akademisi Başladı
Öğretmen Akademileri programları kapsamında bu yıl ilk defa Gastronomi Akademisi başladı.
Afyonkarahisar İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda, öğretmenlerin mesleki ve kişisel gelişimlerine katkı sağlamak amacıyla her yıl farklı temalarla düzenlenen Öğretmen Akademileri programlarına bu yıl ilk kez "Gastronomi Akademisi" de eklendi.
2025-2026 eğitim öğretim yılı itibarıyla faaliyetlerine başlayan Gastronomi Akademisi, öğretmenlerimize gastronomi alanında farkındalık kazandırmayı hedefliyor.
Gastronomi Akademisi'nin ilk etkinliğinde, Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Asuman Pekyaman “Şehir ve Gastronomi” konulu bir sunum gerçekleştirdi.
Sunumda; gastronominin şehirlerin kimliğine, kültürel tanıtımına ve ekonomik kalkınmasına olan katkıları üzerinde durulurken, aynı zamanda yükselen bir turizm türü olarak gastro turizmin önemi hakkında da kapsamlı bilgiler paylaşıldı. Özellikle Afyonkarahisar’ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dâhil olarak Gastronomi Şehri unvanını alması vurgulandı. Bu bağlamda şehrimize ait coğrafi işaretli ve tescilli yemeklerden örnekler verilerek gastronomi ile kültürel miras arasındaki güçlü ilişki dikkat çekti.
Programa, Öğretmen Akademileri İl Koordinatörü Şube Müdürü Sami Çetinaktı, Afyonkarahisar Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Mine Yalavaç Saban, idareciler ve öğretmenler katıldı.
Bakmadan Geçme
