'Stokçularla mücadele çabaları sonuç veriyor'
Bakkallar Odası Başkanı Cengiz Üstün, piyasa şartlarında stokçularla mücadele ve makul fiyata un temin etme çabalarının sonuç vermeye başladığını açıkladı. Üstün, bu çabalar sayesinde ev ekmeğinin 10 TL'den satılmaya başlandığını belirtti Afyonkarahisar Bakkallar Esnaf Odası Başkanı Cengiz Üstün, gazeteniz Kocatepe'nin muhabirine stokçularla mücadelede piyasa şartlarını dengeleme çabalarının görülmeye başladığını açıkladı. 'DİĞER İLLERDE DE DENGE KURULURSA [&hellip]
Bakkallar Odası Başkanı Cengiz Üstün, piyasa şartlarında stokçularla mücadele ve makul fiyata un temin etme çabalarının sonuç vermeye başladığını açıkladı. Üstün, bu çabalar sayesinde ev ekmeğinin 10 TL’den satılmaya başlandığını belirtti
Afyonkarahisar Bakkallar Esnaf Odası Başkanı Cengiz Üstün, gazeteniz Kocatepe’nin muhabirine stokçularla mücadelede piyasa şartlarını dengeleme çabalarının görülmeye başladığını açıkladı.
“DİĞER İLLERDE DE DENGE KURULURSA FİYAT OTURUR”
Cengiz Üstün, fırıncılara ucuz un temininde tüm hesaplamaların yapıldığını söyledi. Ekmek imalat dağıtım ve tüketiminde taraflardan birinin de fırıncılar olduğunu belirten Üstün, “Bir çuval unu 195 TL fiyatla temin ettik. Fırıncılarımız memnun oldu. Bakkala satış yapılıyor. Bakkal da alıp satabildiği için memnun oldu. Alan, satan memnun durumdadır. Biz mevcut ekonomik şartlarda iyi bir denge kurduk. İstanbul’da fabrikadan halka ucuz ekmek verildiği belirtiliyor. Ama insanları kuyruk oluşturmaktan alı koyamıyorlar. Bu tarz durumlarda bir noktada insanlarımız utandırılıyor. İstanbul Bakkallar Odası Başkanı İsmail Keskin ile görüştüm. Bakkalara temin edilmesi yönünde tavsiyede bulundum. Bakkallara verilse şu anda bakkallarda kazanmış olacak. Diğer illerde de denge kurulursa fiyat oturacaktır.” dedi.
“EKMEK ZİNCİRİ HALKALARI ARASINDA DENGEYİ OTURTMAK ZORUNLU”
Ekmek zincirinin dört halkadan oluştuğunu aktaran Üstün şöyle konuştu: “Un üreten fabrikalar, ekmeği imal eden fırınlar, ekmeği satan bakkallar ve nihayetinde de ekmeği tüketen vatandaş ekmek zincirinin halkalarıdır. Bu zincirin halkaları arasında denge sağlandığında sorun olmaz. Un fabrikası devletten destek alıp ön görülen fiyattan fırıncıya unu satınca düzgün bir şekilde para kazanmaktadır. Fırıncılar maliyetler düşünce fahiş fiyatlara nazaran ekmeği ucuza satıyor. Böylece fırıncılarda para kazanıyor. Fırıncılar bakkallara ekmek satışı yapınca bakkalda para kazanmaktadır ki dağılımı geniş tutup her yere yaymak gerekiyor. Nihayetinde tüketiciye ekmek ulaştığında ucuza ekmek yeniliyor.”
“GİRİŞİMLERİMİZ SONUCU FABRİKALAR UN FİYATINI GERİ ÇEKTİ”
Stokçularla yapılan mücadelenin son derece önem taşıdığının altını çizen Üstün şunları söyledi: “Odamızın birçok üyesi bizzat beni telefonla arayarak ‘Ben kendi fabrikamla çalışacağım.’ dedi. Çünkü esnafımıza yönelik girişimlerimiz sonucu unun çuvalını 350 TL’den vermeyen fabrikalar, bizim 195 TL’ye un teminimiz sonrası fiyatı geri çekti. Piyasamızda dengeyi sağladık.”
>> Burcu AYDIN’ın Özel Haberi
Bakmadan Geçme
