Afyonkarahisar'da Gıda İşletmeleri Denetleniyor
Afyonkarahisar İl-İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri teknik ekipleri tarafından şehir genelinde faaliyet gösteren onay kapsamındaki gıda işletmelerinde resmi kontroller yapıldı.
Güvenilir gıda arzının sağlanması, halk sağlığının korunması ve onay kapsamındaki gıda işletmelerinde mevzuata uygun üretimin sürdürülebilirliğinin desteklenmesi amacıyla resmi kontrol çalışmaları aralıksız sürdürülüyor.
Denetimlerde, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik hükümleri doğrultusunda işletmelerin üretim süreçleri, hijyen uygulamaları, izlenebilirlik kayıtları ve HACCP esaslı gıda güvenliği uygulamaları kontrol edildi.
Yürütülen resmi kontrollerle, güvenilir gıda üretiminin sürdürülmesi, mevzuata uygun üretim uygulamalarının desteklenmesi ve tüketicilerin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanmasına yönelik çalışmalar yapıldı.
