Çelik: Bir Fincan Kahve İçin 130 Litre Su Harcıyoruz
TEMA Vakfı Afyonkarahisar İl Temsilcisi Önder Çelik, bir fincan kahve için hem kahvenin yetiştirilmesinden, işlenmesinden, paketlenip eldeki fincanımıza gelinceye kadar 130 litre su harcandığına dikkat çekti.
Türkiye Erozyonla Mücadele, Ağaçlandırma ve Doğal Varlıkları Koruma Vakfı (TEMA) Afyonkarahisar İl Temsilcisi Önder Çelik, Vakfın 1 milyon 300 bin üyesiyle dünyanın en büyük sivil toplum örgütü olduğunu dile getirdi.
TV3 Televizyonunda yayınlanan Sami Türkkan’ın hazırlayıp sunduğu “TV3’te Sabah” programına katılan TEMA Vakfı Afyonkarahisar İl Temsilcisi Önder Çelik, vakfın bilinen ağaçlandırma çalışmalarının dışında erozyonla mücadele, toprağın korunması, suyun korunması gibi birçok alanda çalışmaların yürütüldüğünü dile getirdi.
TEMA Vakfı’nın özellikle “İklim Değişikliği Eğitim ve Farkındalık Projesi”nin bulunduğuna dikkat çeken Çelik, bu projeye ilkokul, ortaokul ve lisedeki öğrencilerle yürütülen bir çalışma olduğunu belirterek, “Projenin amacı çocukların ve gençlerin mevsimsel ve iklim değişikliğiyle ilgili farkındalıklarını ortaya koymak. Bunun yaratıcı olumsuz sonuçlarla ilgili bilgilenmeye çalışmak üzerinedir. TEMA Vakfı olarak diğer bir projemizde Sıfır Atık Projesidir. Bu da bir eğitim projesidir. Bu projemizde özellikle okullarda 5 yaştan itibaren okul öncesinden başlayarak yürüttüğümüz bir çalışma programıdır. Milletin Bakanlığı ile ortakça yürüttüğümüz su projemiz var. Özellikle Sıfır Atık'la ilgili projede Çevrecilik Bakanlığı işin içerisindeyken yani Çevrecilik Bakanlığı, Milletin Bakanlığı ve Temel Vakfı ortaklığında yürüten çalışmayken Su Kardeşliği Projesi'nde ise Tarım ve Orman Bakanlığı ve Milletin Bakanlığı ile birlikte yürüttüğümüz bir çalışmadır. Sonrasında Evimiz Dünya Projemiz var. Burada özellikle okul öncesi çocuklarımızı kapsayan sürdürülebilir yaşam üzerine anlattığımız birtakım çalışmalar var” dedi.
“AĞAÇ VARLIĞIMIZI ARTTIRMAMIZ GEREKİYOR”
Sadece Afyonkarahisar’da değil ülke genelinde ağaçlandırmanın oldukça önemli olduğunu belirten Çelik, doğal kaynakların hoyratça kullanımından dolayı doğal kaynaklara baskının giderek arttığını ifade etti. Doğal kaynaklara yapılan baskıların iklimsel değişikliklere de zarar verdiğini belirten Çelik, “Ağaçlandırma önemlidir. Dolayısıyla burada ağaç varlığımızı arttırmamızla ilgili bir önceliklendirmeyi koyabiliriz. Bu Afyonkarahisar için değil, Türkiye için bir büyük problem. Dolayısıyla yine Afyonkarahisar üzerinde doğal kaynaklara baktığımız zaman, malumdur önceki yıllarda yaşanan su kuraklığı içerisinde olumsuz etkilenen birtakım değerlerimizin durumu bilinmektedir. Afyonkarahisar'ın su devi çevre yaşantısına katkı veren bir takım değerlerimiz, Eber gölümüz, su kaynaklarımız, tarım arazilerimizdeki su kıtlığı sonucundan ortaya çıkan olumsuz sonuçları düşünürsek, bu da Afyonkarahisar ve Türkiye'nin önündeki en büyük problemdir. Bu su kaynaklarının veya doğal kaynaklarının hoyratça kullanımını veyahut bu doğal kaynaklarının kirletilmenin hoyratça sebebi olan endüstriyel veyahut da insan kaynaklı kirliliği gözlerine almaz isek, bu Afyonkarahisar için en büyük tehlike olduğunu gözden kaçırmış oluruz.”
“VERİMLİ SU KULLANIMI İÇİN ÇABALAMAK ZORUNDAYIZ”
Dünyadaki su varlığının sadece yüzde 2,7’sinin içilebilir olduğuna dikkat çeken TEMA Afyonkarahisar İl Temsilcisi Önder Çelik, dünyadaki su varlığının çok küçük bir bölümünün sadece insanların tüketiminde kullanıldığını vurguladı. Dünyada ki 2,7’lik içilebilir su kaynağının çok dikkatli kullanılması gerektiğine değinen Çelik, şöyle konuştu: “Dünyadaki su varlığının yüzde 2,7 veya 2,8'lik bir varlığının konuşulmakta uzman tarafında, kimi derler yüze 3 şeklinde ifade edilmekte. Bunun kullanabilir suyunu düşünürsek ve bu su kaynağının da hem endüstride hem tarımda hem insan kullanımı üzerinde ihtiyacımız olduğunu görüyoruz. Aynı zamanda tarım arazilerinde bu kullanabilir suyumuzun da tüketildiğini düşünürsek, hem tarımsal ürün üretim periyoduyla ilgili planlamayı doğru yapmamız, hem de su kullanımını azaltıcı endüstri ürünler üzerinde tüketim noktasında çaba harcamamız gerekmektedir. Belki kullandığımız birçok kıyafetten tutun da tükettiğimiz hiç farkına varmadığımız bir ürünün bile üretim sırasındaki su tüketimini hesapladığımızda bunun çok vahim bir miktar olduğunu anlayacağız.”
Bir fincan kahve içebilmek için 130 litre su harcandığını ifade eden Çelik, sözlerini şöyle tamamladı: “Bir fincan kahve için hem kahvenin yetiştirilmesinden, işlenmesinden, paketlenip, evlerimizdeki sofralarımıza kısaca elimizdeki fincanımıza gelinceye kadar 130 litre su harcanıyor. Bu suyu bidonlara doldursan masaları doldurur. Bu vesile ile tüm vatandaşlarımızı bilinçli su kullanımında hassasiyet göstermeye davet ediyorum.”
