Ekmek Kadayıfını Markalaştıran İşletme: Hidayet Abi'nin Yeri
Afyonkarahisar'ın köklü tatlıcılarından Hidayet Abi'nin Yeri, 65 yıldır Afyonkarahisar'ın lezzeti olan kaymaklı ekmek kadayıfını üretiyor. Dördüncü nesil olarak işletmeyi devam ettiren Burak Can Köse, hem geçmişlerini hem de ekmek kadayıfına olan ilgiyi anlattı.
65 YILLIK LEZZET GELENEĞİ
Hidayet Abi’nin Yeri’nin tarihine değinen Burak Can Köse, işletmenin 1960 yılında dedesi Hidayet Yılmaz ve onun babası tarafından kurulduğunu belirtti. Bugüne kadar aynı kaliteyi koruyarak hizmet verdiklerini vurgulayan Köse, şunları söyledi:
"Ben dördüncü nesil olarak gereken bütün hassasiyeti göstererek, kalitemizi bozmadan çalışıyorum. Ürünlerimizde yüzde 100 pancar şekeri kullanıyoruz ve müşterilerimize en temiz haliyle sunuyoruz."
Bakmadan Geçme
‘Muhsin Başkan’ın İzinde, Doğruya Doğru, Yanlışa Yanlış Diyoruz’
Anahtar Parti: Türkiye’de 2002 yılı sosyolojisi var
Kocabaş Ailesinin Acı Günü: Kazım Kocabaş Vefat Etti
Üzeyir Aladağ Milletvekili Adayı Mı Olacak?
Özürün Ailesinin Acı Günü: Şükriye Özürün Vefat Etti
MHP'li Taytak: Terörle Mücadelede Taviz Yok