Gıdada Yeni İfşa Listesi: 9 Üründe Tek Tırnaklı Eti
Tarım ve Orman Bakanlığının gıda ürünlerine yönelik denetimleri kapsamında taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen ürünlere ilişkin liste güncellendi. Son kontrollerin ardından kamuoyuyla paylaşılan listede 34 yeni ürün yer aldı.
Bakanlığın "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ile "Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar" başlıkları altında yayımladığı sonuçlarda, bazı et ve süt ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi. Denetimlerde özellikle Adana ve Mersin'de satışa sunulan ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti bulunması dikkat çekti.
Kontroller sonucunda listeye eklenen ürünlerin 9'unda tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı belirlendi. At, eşek ve katır gibi hayvanların dahil olduğu tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen işletmelerin 5'inin Mersin'de, 4'ünün ise Adana'da faaliyet gösterdiği bildirildi.
Söz konusu ürünler, Bakanlığın doğrudan sağlık açısından risk oluşturduğu değerlendirilen ürünlere ilişkin listesinde yer aldı.
Denetimlerde tespit edilen usulsüzlükler et ürünleriyle sınırlı kalmadı. Bir işletmenin "yoğurt" adıyla satışa sunduğu üründe jelatin kullanıldığı belirlendi. Böylece süt ürünlerinde de tüketicinin ürün içeriği konusunda yanıltılmasına yol açabilecek bir uygunsuzluk tespit edilmiş oldu.
Adana'nın Yüreğir ilçesinde gerçekleştirilen denetimde "ısıl işlem görmüş dana sucuk" adıyla piyasaya sunulan üründe mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Ürünün içeriğinde mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı kayıtlara geçti.
Ankara'nın Yenimahalle ilçesindeki bir işletmeye ait "piliç köfte" ürününde de mevzuata uygun olmayan şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. Bakanlığın güncellediği listede toplam 34 yeni ürün bulunurken, bunların 12'si "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" kategorisinde değerlendirildi. Tarım ve Orman Bakanlığının gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik denetim ve kamuoyunu bilgilendirme çalışmalarının devam edeceği belirtildi.
Bakmadan Geçme
