Şırdanın Nasıl Bir Tadı Var?

Türkiye’de “sokak lezzetleri” deyince akla gelen şırdan, esas olarak kokorece benzetiliyor. Bunun yanı sıra şırdan bir dolma olduğu için, baharatlı pirinç karışımı ile inceltilmiş et tadına sahiptir. Tadı neye benzerse benzesin şırdan, yiyenlerin damağında büyük bir lezzet bırakıyor.