Vali Yiğitbaşı: Bu Projenin İkinci Bir Örneği Yok
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, 'Sürdürülebilir Koyunculuk Projesi' ile küçükbaş hayvancılığın şehirde yaygınlaştırılıp, hayvan varlığının arttırılması, verimi yüksek ırklarla kırsal kalkınmanın desteklemenin amaçlandığını açıkladı
Anadolu'da bir söz var. Güzel bir söz, benim de beğendiğim bir söz. Diyor ki ‘Anadolu'da buğday ile koyun, gerisi oyun.’ Buğday ve koyun bizim gerçekten çok öncelik vermemiz gereken iki temel besin ve gıdadır. Son dönemlerde koyun etine karşı bir negatif algı oluşturuldu. Bunun için de değerli AFSÜ Rektörü Sayın Prof. Dr. Nurullah Okumuş hocamdan, bilhassa üniversite hocalarımızdan ve basın mensuplarından koyun etinin sağlığıyla ilgili daha yoğun reklam ve tanıtım yapılmasını bekliyoruz. 1947-48 Marshall yardımlarıyla Anadolu'da hani diyor ya, ‘Basmadan fistan giyemem, zeytinyağlı yiyemem.’ bize margarini dayatan bu Amerikan emperyalizminin mantığından kurtarıp Anadolu'nun, bu toprakların kendi ürünlerine yönelmek ve bunları yaygınlaştırmakla ilgili ciddi gayret sarf etmemiz gerekiyor. Koyunla ilgili olarak programa gelmeden önce baktım, Resulullah Efendimizin (SAV) hadislerinde ‘Koyun berekettir, koyun cennet hayvanıdır.’ diyerek koyuna özellikle vurgu yapıyor. Diğer hayvanlardan daha fazla koyuna vurgu yapıyor. Bu bereketi bizim Afyonkarahisar’da çok daha fazla yaygınlaştırmamız lazım.
