Zencefil En Sağlıklı Nasıl Tüketilir?
Zencefili çoğu insan evinde yemeklerinde, çayında kullanıyor. Ama zencefilin en sağlıklı nasıl kullanılacağını biliyor musunuz?
Bitkisel tedavi denildiğinde akla alternatif tıp gelir. Son zamanlarda ise alternatif tıp oldukça rövanştadır. Alternatif tıpta bir sürü bitkisel tedavi bulunurken, bu bitkilerin sık kullanılanlarından biri ise zencefildir. Zencefili çoğu insan günlük hayatında da sıklıkla kullanırken bazen nasıl daha fazla faydası olabilir? diye düşünüyor. Bu soru sıkça duyulan bir sorudur.
ZENCEFİL NASIL BİR BİTKİDİR
Zencefil, kakule ve zerdeçal bitkilerinin de mensubu olduğu bitki ailesine mensuptur. Yani zencefil, kakule, zerdeçal zingiberaceae familyasına üyedir. Zencefilin ve üyesi olduğu bitki ailesinin, genel olarak kökleri tüketilen bitkilerdir. Zencefilin en faydalı bileşeni ise gingerolladır. Zencefilin, bilindiği üzere alternatif tıpta kullanımı çok eski tarihlere dayanır. Hintlilerin ve Çinlilerin neredeyse var oldukları günden bu güne kullandıkları rivayet ediliyor. Zaten zencefilinde en büyük üreticisi Hindistandır.
ZENCEFİL NASIL TÜKETİLMELİDİR?
İnsanların aklına ‘’zencefil nasıl tüketilmelidir?’’ sorusu gelir. Zencefil genel olarak çay şeklinde tüketilir. Toz halinde ve taze olarak tüketilmesi önerilir. Zencefilin en faydalı bileşenleri kökünde bulunduğu için çay formunda tüketmek ‘’en sağlıklı yöntemdir.’’ denir. Zencefili çay olarak tüketebileceğiniz gibi, kekte, yemeklerde, çorbalarda ve kurabiyelerde de tüketebilirsiniz. Çünkü kök ve ya toz halinde kullanacağınız için baharat misali yemeklerinize ekleyebilirsiniz.
ZENCEFİLİ KULLANMAMASI GEREKENLER
•Zencefilin çay formunu 2 yaşından küçük çocuklara içirilmemelidir.
•Zencefilin bilinen başlıca faydaları kan sulandırıcı etkisidir. Bundan dolayı kan sulandırıcı ilaçlar tüketenler kullanmamalıdır.
•Zencefil, yüksek tansiyona iyi geldiği için tansiyonu düşük insanlar kullanmamalıdır.
ZENCEFİL NELERE İYİ GELİR?
•Hamilelikte ki mide bulantılarına iyi gelir. (doktor tavsiyesi alınmalıdır)
•Araba tutması ve ya deniz tutması sorunu yaşayanlara iyi gelir.
•Kemoterapi nedenli mide bulantısına iyi gelir.
•Fazla yiyip ve hazımsızlık çekenlere iyi gelir.
•Alzheimer hastalarının beyin hasarlarına iyi gelir.
•Şeker hastalarının yüksek şekerine iyi gelir.
•Yüksek tansiyon hastalarının tansiyonuna iyi gelir.
•Kanda ki kötü huylu yağlarına iyi gelir.
•Astımlı hastaların alerjik reaksiyonlarına iyi gelir.
•Adet sancısı çeken kadınlara iyi gelir.
•Kanser hastalarına iyi gelir. (doktor gözetimi ile tüketilmelidir.)
