Ekmek Kadayıfını Markalaştıran İşletme: Hidayet Abi'nin Yeri
Ekmek Kadayıfını Markalaştıran İşletme: Hidayet Abi'nin Yeri
Afyonkarahisar'ın köklü tatlıcılarından Hidayet Abi'nin Yeri, 65 yıldır Afyonkarahisar'ın lezzeti olan kaymaklı ekmek kadayıfını üretiyor. Dördüncü nesil olarak işletmeyi devam ettiren Burak Can Köse, hem geçmişlerini hem de ekmek kadayıfına olan ilgiyi anlattı.
EKMEK KADAYIFI YAPMAK İSTEYENLERE TAVSİYELER Evde ekmek kadayıfı yapmak isteyenlere de önerilerde bulunan Burak Köse, tatlının göründüğü kadar kolay olmadığını vurguladı:
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Kocatepe Gazetesi arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listeleyebilirsiniz.