Stajyer Öğrenciler Mezbaha İnceledi
Afyonkarahisar Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, stajyer öğrenciler ile birlikte büyükbaş ve küçükbaş hayvan mezbahanesini ziyaret etti.
Mezbahane ziyareti doğrultusunda; Kesim öncesi ve sonrası süreçler, hijyen uygulamaları, gıda güvenliği kuralları ve etin işlenme aşamaları yerinde incelendi.
Öğrenciler, et üretim zincirinin her adımını yerinde gözlemleyerek hem teorik hem de pratik bilgi edinme fırsatı buldu.
Bakmadan Geçme
