Kısa Kısa

Gastro

Kısa Kısa

Afyonkarahisar'ın UNESCO'dan "Gastronomi Kenti" ünvanı kazanabilmesi için ne emekler, ne masraflar edildi... Adana ve Hatay ile mücadele ettikten sonra Afyonkarahisar bunu başarabildi. Ama ne yazık ki bunca emek ve masrafla elde edilen "Gastronomi Kenti" ünvanının hakkı verilemiyor. Afyon'la ilgisi olmayan lezzetlerle, sokak tezgahları ile "Gastronomi Kenti" olarak kalamayız. "GastroRamazan" diye işkembe-i kübradan uydurma terimlerle, hijyenden yoksun standlarla ancak çekilen emeklere, edilen masraflara yazık ederiz. Daha geç olmadan kendimize gelmeli, UNESCO'ya verilen taahhütleri yerine getirmeliyiz. Yoksa rezil olmak işten bile değil...
(Kurtoğlu)

Yazarın Diğer Yazıları