Yeniçeri lokantası açıldı – Kocatepe Gazetesi

“Biz Osmanlıyız” sloganı ile yola çıkan Yeniçeri Lokantası’nın iki işletmecisinden Muhammet Savaş ortağı ve aşçılardan Recep Lüleci ile birlikte dün resmi açılışını yaptıkları lokanta hakkında bilgi verdi.
Amerikan, İngiliz, Fransız kültürlerinin uzantısı değişik isimlerde fast food türü yeme alışkanlıklarının toplum ve birey sağlığını tehdit ettiğini söyleyen işletmeciler Osmanlı’dan bugüne kadar Türk mutfağının sağlıklı lezzetli sulu yemeklerinden ızgaralarına kadar tüm çeşitleri sundukları bir lokantayı hizmete açtıklarını kaydetti. Bay bayan tüm personelin Yeniçeri Lokantası ismine uygun kıyafetlerle hizmet vereceği işletme de şimdilik 57 personel görev alıyor. Yeniçeri Lokantası Ambaryolu Caddesi üzerinde hizmet veriyor. Lokantanın 550 metrekarelik kapalı alanı, 700 metrekarelik bahçe alanı, 3 yüz metrekare deposu, 5 yüz metrekare otoparkı olmak üzere toplam 2050 metrekarelik alanı var. Lokanta sabah 05.00’de açılıp gece 00.00’a kadar hizmet verilecek. (Kocatepe)