- Haberler
- Hayatın İçinden
- 40 Yıl Hatırı Olan Kahvenin Emek, Özen Ve Tutku Dolu Hikayesi
40 Yıl Hatırı Olan Kahvenin Emek, Özen Ve Tutku Dolu Hikayesi
Afyonkarahisar'da 15 yıldır kahve sektöründe hizmet veren Rosso Venato Kahve Atölyesi İşletme Sahibi Mustafa Gülle, www.kocatepegazetesi.com'a, kahvenin hikayesini aktardı.
TAKİP ET 
“15 YILDIR KAHVE SEKTÖRÜNDEYİZ”
Rosso Venato Kahve Atölyesi işletme sahibi Mustafa Gülle, yurtdışından getirdikleri kahve çekirdeklerinin müşteriye satışına kadar olan süreci aktardı. Gülle “15 yıldır kahve sektörü ile uğraşıyoruz. Kahvenin çiğ halde alımı, kavrumu, öğütümü, paketlenip satışı yapıyoruz. Kahvenin çiğ halde alındıktan sonra kavurma süreci oluyor. Kavurma sürecinden sonra öğütüm süreci gerçekleşiyor ve sonra da müşteri ile buluşturuyoruz. Genelde Güney Amerika’dan çiğ kahveler geliyor. Biz de ithalatçı firmalar aracılığıyla çiğ halde alıp işliyoruz.” ifadelerini kullandı.
