DOLAR 16,7832 0.34%
EURO 17,4971 -0.28%
ALTIN 974,310,49
BITCOIN 319521-1,31%
Afyonkarahisar
26°

AÇIK

20:47

AKŞAM'A KALAN SÜRE

Üretim ve eğitim çiftliği – Kocatepe Gazetesi

Üretim ve eğitim çiftliği – Kocatepe Gazetesi

ABONE OL
8 Aralık 2018 11:45
Üretim ve eğitim çiftliği – Kocatepe Gazetesi
0

BEĞENDİM

ABONE OL
Üretim ve eğitim çiftliği

Konya yolu 13’üncü kilometrede bulunan AKÜ’ye ait Manda Çiftliği’nde 95 manda bulunuyor. Günde anaç mandalardan 200 litre süt elde ediliyor. Çiftlik, süt üretiminin yanında üniversitede eğitim gören öğrencilerin uygulama alanı oluyor. Bu kapsamda üretim ve eğitimin iç içe geçtiği çiftlik, Türkiye’de bir ilk olma özelliğini taşıyor.
KAYMAK ÜRETİMİNDE KULLANILIYOR
Çiftlik Müdürü Doç. Dr. Musa Korkmaz, çiftlikte yapılan çalışmalar hakkında bilgi vererek günde 2 defa mandalardan sağım yapıldığını ifade etti. Elde edilen sütün üniversite bünyesinde bulunan Süt ve Süt Ürünleri Ünitesi’ne gönderildiğini kaydeden Korkmaz, şöyle konuştu:
“Son yıllarda ülkemizde mandacılık üretimi azalmış durumda. Bizde özellikle Afyonkarahisar’da mandacılığın yaşaması için bu çiftliğimizde araştırma ve uygulama faaliyetlerine devam ediyoruz. Şu anda 95 adet mandamız var. Günde 2 defa sağım yapılmakta. Elde ettiğimiz sütü üniversitemizde bulunan Süt ve Süt Ürünleri Ünitesi’ne iletiyoruz. Bu süt başta kaymak olmak üzere süt ve süt ürünlerinin üretiminde kullanılıyor. Aynı zamanda fakültemiz öğrencileri için burası bir uygulama alanı olarak kullanılıyor.”
>> Nail AZBAY’ın Özel Haberi

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.