Nöbetçi Eczaneler
18 Ağustos 2013 Pazar 03:00:00 Ramazan Bayramı’nda televizyonlarda görmüşsünüzdür.
Kayseri firmasının hazırlattığı uzun reklam filminde, sucuğun nasıl yapıldığı, sucuğa yüklenen anlamlar anlatılıyor.
Uzun reklamın Afyonkarahisarlılar için en vurucu kısmı ise Evliya Çelebi’ye gönderme yapıldığı bölüm.
Reklamda, Evliya Çelebi’nin “Sucuğun anavatanı Kayseri’dir” dediği, altı çizile çizile söyleniyor.
Firmanın reklamı neredeyse tüm ulusal televizyon kanallarında yer aldı. Paraysa para, itibarsa itibar…
Kayseri’nin son birkaç yılda attığı 3’üncü gol bu Afyonkarahisar’a.
Daha önce İl Emniyet Müdürlüğü’nün dağıttığı ıslak mendillerin arkasında da Kayseri sucuğunun tanıtımı bulunuyordu.
Tam bu sarsıntıyı atlattık; bu sefer de Kayseri sucuğu, Afyonkarahisarspor’a sponsor oldu.
Orman ve Su İşleri Bakanı Veysel Eroğlu, Çevre ve Orman Bakanı iken Kayseri’ye gittiğinde, kendisine Kayseri sucuğu takdim edildi.
Bu bile tartışma konusu oldu.
En azından “rövanş” alınmalıydı; fakat Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Taner Yıldız Afyonkarahisar’a geldiğinde sucuk hediye ettiğimizi hatırlamıyorum.
Bana sorsanız, elbette Afyonkarahisar’daki sucuğun yeri ayrıdır.
Afyon’da tanınan, bilinen birçok markamız var.
Hepsinin kendine özgü tadı, kendi müşterisini oluşturmuş durumda.
Fakat bu kaliteyi biraz da ülke çapında farklı etkinliklerle tanıtmak gerekiyor.
Bu bağlamda Afyon Sucuğu ile Rekorlar Kitabı’na girme hayali, gayet olumluydu.
Ama malum birtakım çevreler, bu girişimin önüne adeta set oldu.
Yine de günün birinde Rekorlar Kitabı’na gireriz diye umuyorum.
Söz sucuktan açılınca, sucukta kullanılan malzemeleri de gündeme getirmek gerekiyor.
Yüzde 100 dana eti olan kaç sucuğumuz var?
“Biricik” dediğimiz sucuğumuzun içinde, dana eti haricinde neler var; hiç takip ediyor muyuz?
Ülke genelindeki tanıtımın esası, kaliteye dayanmalı.
Bu nedenle denetimler sıkı tutulmalı, yüzde 100 dana eti oranı teşvik edilmeli.
Yoksa kendi kendimize “başkentiz” deyip dururuz, reklamlarda da “Sucuğun anavatanı Kayseri’dir” cümlesini duyarız.
